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Einkochzeiten: So lange musst du Lebensmittel wirklich einwecken

3. Oktober 202227. September 2022 von Cindy
Einkochzeiten Tabelle

Für das erfolgreiche Einkochen spielen die richtige Einkochzeit und -temperatur eine tragende Rolle. Allerdings gibt es immer wieder unterschiedliche Zeitangaben, sodass ich dir hier etwas Licht ins Dunkel bringen möchte. …

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Kategorien Einkochen 12 Kommentare

WECK Einkochautomat im Vergleich: Der große Test der Weck Einkocher

17. Oktober 202226. September 2022 von Cindy
WECK WAT 15 Lieferumfang

Du willst dir einen WECK Einkochautomat kaufen? Das ist eine gute Entscheidung, denn die Geräte überzeugen mit einer hohen Qualität. Außerdem ist WECK das Unternehmen, dass das Einkochen erfunden hat. …

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Kategorien Testberichte Schreibe einen Kommentar

Meine Anleitung zum Dörren: So trocknest du Lebensmittel als Anfänger

24. September 2022 von Cindy
Dörren Anleitung Titelbild

Du willst dein saisonales Obst lange haltbar machen aber nicht unbedingt einkochen? In diesem Artikel gebe ich dir eine umfangreiche Anleitung zum erfolgreichen Dörren von Lebensmitteln. Denn durch das Trocknen …

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Kategorien Anleitung 2 Kommentare

Wasser einkochen: So machst du es richtig

24. September 202223. September 2022 von Cindy
Wasser einkochen: Einkochen von Trinkwasser in Flaschen

Sauberes Trinkwasser ist für uns ein normaler Zustand. Doch was sollen wir tun, wenn sauberes Trinkwasser nicht zur Verfügung steht? Bereits ein Wasserrohrbruch oder eine Keimverseuchung kann dazu führen, dass …

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Kategorien Anleitung 4 Kommentare

Dörren im Backofen: So kannst du Lebensmittel im Backofen trocknen

24. September 202223. September 2022 von Cindy
Dörren im Backofen

Viele Menschen wissen nicht, dass man Lebensmittel im Backofen dörren kann. Dabei ist das gar nicht so schwer und mit ein paar einfachen Tricks kannst du ganz leicht dein Lieblingsobst und -gemüse im …

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Kategorien Anleitung, Dörren Schreibe einen Kommentar

Einkochen im Schnellkochtopf: Darauf musst du achten

17. Oktober 202217. September 2022 von Cindy
Frau beim Einkochen im Schnellkochtopf

Du willst Lebensmittel unter Druck einkochen aber keinen eigenen Pressure Canner kaufen? Eine passende Alternative ist die Verwendung eines Schnellkochtopfs zum Einkochen. In dieser Anleitung zeige ich dir, wie das …

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Kategorien Einkochen 9 Kommentare

Einfülltrichter – deine perfekte Hilfe zum Befüllen von Einmachgläsern

3. Oktober 202216. September 2022 von Cindy
Einfülltrichter

Der Einfülltrichter ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es darum geht, Gläser richtig zu befüllen. Mit seiner Hilfe kannst du deine Einmachgläser sauber und ordentlich befüllen, ohne dass etwas daneben geht. …

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Kategorien Einkochen Schreibe einen Kommentar

So funktioniert das Einkochen mit dem Pressure Canner

18. Dezember 202214. September 2022 von Cindy
Einkochen mit dem Pressure Banner

Du willst Fleisch, Fisch und Gemüse haltbar machen? Mit einem traditionellen Einkochautomat wird dir das nicht gelingen. Allerdings ermöglicht dir ein Pressure Canner auch das Einkochen schwach säurehaltiger Lebensmittel mit einem pH-Wert …

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Kategorien Anleitung 37 Kommentare

Frische Säfte mit einem Entsafter für den Einkochautomat

17. Oktober 20229. September 2022 von Cindy
Saftflaschen – Entsaften mit dem Einkochautomat

Durch das Einkochen kannst du nahezu alle Lebensmittel und Säfte haltbar machen. Ich persönlich bin ein großer Fan vom Dampfentsaften, denn so gelingen wirklich leckere und optisch ansprechende Säfte. Das …

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Kategorien Testberichte 2 Kommentare

Rotkohl einkochen: So kannst du selbstgemachte Rotkohl haltbar machen

17. Oktober 20227. November 2020 von Cindy
Rotkohl einkochen Anleitung

In den kalten Wintermonaten gibt es kaum eine bessere Beilage als leckeren Rotkohl. Anstatt ein bereits fertiges Glas Rotkohl mit industriellen Zusätzen zu kaufen, lege ich hier lieber selber Hand …

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Kategorien Rezepte Schreibe einen Kommentar
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Hi ich bin Cindy und auf Einfach Einkochen zeige ich dir alles rund um das Thema des Haltbarmachens von Lebensmitteln.

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