Durch das Einkochen kannst du nahezu alle Lebensmittel und Säfte haltbar machen. Ich persönlich bin ein großer Fan vom Dampfentsaften, denn so gelingen wirklich leckere und optisch ansprechende Säfte. Das …
In den kalten Wintermonaten gibt es kaum eine bessere Beilage als leckeren Rotkohl. Anstatt ein bereits fertiges Glas Rotkohl mit industriellen Zusätzen zu kaufen, lege ich hier lieber selber Hand …
Einkochen entwickelt sich langsam, aber sicher zu einem neuen Küchentrend, da die Möglichkeiten nahezu endlos sind und uns leckere eingekochte Produkte viel schenken: Platz im Kühlschrank und vor allem Zeit. …
Im September ist die Kartoffelernte angesagt. Doch was machst du mit deinen Erdäpfeln, wenn du einfach zu viel angebaut hast? Ja, Kartoffeln lassen sich bei den passenden Bedingungen sehr lange …
Der WECK WAT 15 ist der Klassiker unter den Einkochautomaten. Ich habe mir das beliebte Modell aus dem Hause WECK gekauft und möchte dir meine Erfahrungen mit dem Gerät in meinem …
Du hast noch nie Lebensmittel eingekocht und bist ein absoluter Anfänger? In meiner Anleitung zum Einkochen für Anfänger zeige ich dir in 10 einfachen Schritten, wie du erfolgreich mit dem Einwecken …
Einkochen ist ein hervorragendes Hobby. Du kannst dabei einfach die Seele baumeln lassen und frisches Obst und Gemüse langfristig haltbar machen. Ich bin ein großer Einkoch-Fan, denn so kann ich …
Das Einkochen oder Einwecken ist eine beliebte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Mithilfe vom Einkochen kannst du beispielsweise deine Gartenernte fit für die Wintermonate machen. Das Tolle am Einkochen …